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原料
带脚蹄膀(选前腿骨头少): 一只, 生姜: 五六片, 盐: 一勺, 糖: 半勺, 生抽: 汤勺 一勺, 老抽: 汤勺 一勺, 料酒: 汤勺 一勺, 水: 盖过蹄膀
步骤
1把蹄膀洗干净之后就放入锅中,加入水,料酒,和盐,炖一小时。
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2然后放入两种酱油,糖,炖2小时即可。(途中我捞起一个看看,哈哈。)
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3时间到了之后如果汤多的话,可以开盖收收干。
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4完事!还等啥?!吃呀~~~
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小技巧
汤不够可以加少许水。时间到了之后如果汤多的话,可以开盖收收干。
带脚蹄膀(选前腿骨头少): 一只, 生姜: 五六片, 盐: 一勺, 糖: 半勺, 生抽: 汤勺 一勺, 老抽: 汤勺 一勺, 料酒: 汤勺 一勺, 水: 盖过蹄膀
1把蹄膀洗干净之后就放入锅中,加入水,料酒,和盐,炖一小时。
2然后放入两种酱油,糖,炖2小时即可。(途中我捞起一个看看,哈哈。)
3时间到了之后如果汤多的话,可以开盖收收干。
4完事!还等啥?!吃呀~~~
汤不够可以加少许水。时间到了之后如果汤多的话,可以开盖收收干。