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原料
鸡爪: , 葱: , 姜: , 料酒: , 李锦记卤水汁: , 清水:
步骤
1鸡爪清洗干净
2放入锅中,倒入清水,放入葱姜,倒适量料酒,盖上锅盖煮约5分钟左右
3捞出鸡爪凉水中冲洗一下
4锅中倒入半碗卤水汁和1大碗清水,把鸡爪投入煮沸,再焖15分钟左右
5捞出即可开吃
小技巧
1.我这样煮出来的鸡爪比较烂了,不喜欢的可以缩短焖煮时间 2.卤水汁和清水的比例大约1:3,调匀之后可以尝一下
鸡爪: , 葱: , 姜: , 料酒: , 李锦记卤水汁: , 清水:
1鸡爪清洗干净
2放入锅中,倒入清水,放入葱姜,倒适量料酒,盖上锅盖煮约5分钟左右
3捞出鸡爪凉水中冲洗一下
4锅中倒入半碗卤水汁和1大碗清水,把鸡爪投入煮沸,再焖15分钟左右
5捞出即可开吃
1.我这样煮出来的鸡爪比较烂了,不喜欢的可以缩短焖煮时间 2.卤水汁和清水的比例大约1:3,调匀之后可以尝一下