原料
食材:鸡蛋: 用量:一个， 食材:里脊肉: 用量:一两， 食材:木耳: 用量:四朵， 食材:金针: 用量:十根， 食材:腐竹: 用量:适量， 食材:黄瓜: 用量:一根， 食材:胡萝卜: 用量:半根
步骤
1里脊肉切片加入适量盐料酒，裹蛋液炸至金黄备用。木耳、金针、腐竹泡发备用。锅里加油七成热时，下入葱蒜、依次加入配料，加适量盐、生抽、老抽、耗油翻炒盛出即可.
2胡萝卜、黄瓜切片
3腐竹木耳金针泡发
小技巧
里脊肉切片加入适量盐料酒，裹蛋液炸至金黄备用。木耳、金针、腐竹泡发备用。锅里加油七成热时，下入葱蒜、依次加入配料，加适量盐、生抽、老抽、耗油翻炒盛出即可.
