椒盐排骨 0

原料

小排: , 盐: , 酱油: , 料酒: , 葱: , 姜: , 洋葱: , 面粉: , 面包屑: , 花椒、盐:

步骤

1将排骨洗净,漓干水。倒入料酒、酱油、姜片腌制1小时

2将花椒和盐在锅里,不加油,小火炒香。用研体磨碎,成花椒盐

3将面包屑和面粉按1:2的比例混合均匀。锅中油烧热。将排骨裹上面后,中火定型,小火煎到金黄

4最后下入洋葱,和排骨一起煎,会很香

5出锅,漓油,撒上花椒盐和葱花,即可

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