孩子的早餐-糯米烧卖 0

原料

面粉: 120g, 澄粉: 30g, 开水: 80g, 油: 10g, 糯米: 50g, 大米: 50g, 香菇(大片): 5片, 黑木耳: 10片, 五花肉: 100g, 胡萝卜: 20g, 玉米粒: 20g, 西芹: 20g

步骤

1香菇、黑木耳提前2小时泡发

2糯米、大米、盐、酱油入电压力锅用煮饭档煮熟

3面粉、澄粉、盐混合,加开水搅拌成光滑面团,静置15分钟。

4香菇、黑木耳、胡萝卜、玉米、西芹、五花肉用搅拌器搅成粒。

5香菇、黑木耳、胡萝卜、玉米、西芹入锅炒,最后放入五花肉,再放入糯米饭混合均匀

6面团擀皮,包入糯米馅后冷冻。

7早餐时取出,胡萝卜切片垫在烧卖底部,蒸15分钟

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