原料
牛油: 60g， 低筋面粉: 40g， 高筋面粉: 70g， 猕猴桃干: 15g， 苏打粉: 4g， 奶粉: 20g， 泡打粉: 2g， 糖粉: 50g， 鸡蛋: 半个
步骤
1将牛油放在室温中至软化，与糖打至松软变白，然后加入蛋液拌匀
2将低筋面粉、高筋面粉、奶粉、苏打粉、盐过筛后加入1中，拌成粉团
3把猕猴桃干切成小碎丁，加入粉团搅拌均匀
4把面团放在不沾布上揉匀，用擀面杖擀至0.5cm厚，放入冰箱冷冻15分钟
5将面皮取出，用模具心形压出形状
6放入烤盘，送入烤箱烘烤，以上下火150℃，烘烤约8分钟。烤熟后取出放凉即可
