简介
方子来自池银暻的《我爱沙拉-适合与意大利面和肉类菜肴搭配的基础沙拉》
“猕猴桃的清爽与蟹棒的海鲜味非常和谐”
菜谱图这么糊也是醉了 消灭KIWI大作战,一次可有效解决3个KIWI哦
原料
圆生菜 180g, 蟹肉棒 80g, 猕猴桃 2个, 萝卜苗(可选) 少许, 猕猴桃沙拉酱, 猕猴桃 1个, 白糖 15ml, 白醋 20ml, 盐 3ml, 洋葱末 5ml, 葡萄籽油(菜籽油) 30ml
步骤
1圆生菜洗净,掰成适当大小后沥干备用
2蟹棒烫熟,按照纹路撕成丝
3猕猴桃去皮,每个切成6-8等分
4沙拉酱中的猕猴桃、白糖、白醋、盐、洋葱末放入搅拌机打碎,再加入葡萄籽油搅拌均匀
5把圆生菜、猕猴桃、蟹棒盛入盘中淋上沙拉酱,最后放上萝卜苗
小技巧
方子为2-3人份
萝卜苗我这边压根没见过就直接忽略了
我家是酰官白醋,按原方30ml来就太酸了,桑爹接受不了,所以建议先放20ml,然后根据自己的口味来调整,原方的盐从5ml减为3ml,糖不变
蟹棒就是火锅常备款哦~
猕猴桃跟蟹棒真的还蛮搭,这种组合也是醉了