原料
鸡翅: , 可乐: , 料酒: , 生抽: , 老抽: , 蚝油: , 生姜片: , 葱段:
步骤
1鸡翅斩成两截,洗净后放入锅内,加入适量的清水,再放入少许料酒与姜片,煮开至鸡翅变色后将其捞出,放入清水中洗净浮沫,沥干待用
2热锅内放入适量的油,下入鸡翅,煎至鸡翅两面金黄
3加入一小勺料酒,两小勺生抽,一小勺老抽,一小勺蚝油,适量的盐,炒匀至鸡翅上色
4倒入淹过鸡翅的可乐,下入姜片,盖上锅盖,大火烧开后转小火煮至可乐基本收干后下入葱段炒匀即可
鸡翅: , 可乐: , 料酒: , 生抽: , 老抽: , 蚝油: , 生姜片: , 葱段:
1鸡翅斩成两截,洗净后放入锅内,加入适量的清水,再放入少许料酒与姜片,煮开至鸡翅变色后将其捞出,放入清水中洗净浮沫,沥干待用
2热锅内放入适量的油,下入鸡翅,煎至鸡翅两面金黄
3加入一小勺料酒,两小勺生抽,一小勺老抽,一小勺蚝油,适量的盐,炒匀至鸡翅上色
4倒入淹过鸡翅的可乐,下入姜片,盖上锅盖,大火烧开后转小火煮至可乐基本收干后下入葱段炒匀即可