原料
蛋白: 2， 婴儿奶粉: 24克， 玉米淀粉: 12克， 柠檬汁: 几滴， 糖: 0-3克， 火龙果泥: 15克～20克
步骤
1果泥➕奶粉➕玉米淀粉混合 无颗粒就行 我没有过筛果泥 是直接料理机打成泥的 因为火龙果仔可以吃的 准备裱花袋和裱花嘴
2蛋白跟蛋黄分开 打发蛋白的盆要保证无水无油 加入几滴柠檬汁去腥 必须是新鲜的柠檬 浓缩柠檬汁就不要用 不加的话也可以
3把蛋白霜打发之硬性发泡 细腻光滑 跟奶油一样 像这样的就可以
4取三分之一蛋白霜与混合好的果泥翻拌均匀 大概十下左右 记得是翻拌！不可以划圈 那样容易消泡 不知道怎么翻拌的可以上网查一下
5翻拌均匀以后倒回剩下的三分之二蛋白霜里面翻拌均匀 装入裱花袋中此时可以预热烤箱
6挤出形状 翻拌好的糊糊很稠的 如果稀了话就不要做了 80-90度烘烤60分钟 看自家烤箱脾气 低温烘烤 这样不上火
7南瓜口味的 樱花嘴 糊糊真的很稠 南瓜泥60克蒸熟后打泥过筛 其他步骤一样
8红枣50克 蒸熟 可适当加一点酸奶打泥其他一样 香蕉一根 压泥过筛 奶粉24 淀粉12 蛋白2 紫薯30-35克 蒸熟以后加20克酸奶 料理机打泥 奶粉24 淀粉12 蛋白2 西红柿一个 去皮以后打成汁 西红柿汁48克 奶粉24 淀粉12 蛋白2 酸奶40克 自制的 如果是市售的建议买有结块的老酸奶 奶粉24 淀粉12 蛋白2 山药40克 蒸熟以后加一点水打成泥 奶粉24 点的12 蛋白2 蓝莓口味最好先做成蓝莓酱 或者直接用蓝莓50克 加酸奶打成果泥 奶粉24 淀粉12 蛋白2 牛油果 好多宝宝不喜欢牛油果的味道 可以加点酸奶缓冲下 牛油果40克➕20克酸奶 打成泥 奶粉24 淀粉12 蛋白2 以上所有其他的步骤参考火龙果的制作方法
9等烤箱时间到了以后就可以收豆豆喽～
小技巧
如果时间到了发现豆豆软心 不容易剥离油布 那说明还没有熟 需要在回炉烘烤10分钟左右。做好的豆豆很容易就从油布上下来的 我用过的奶粉是a2、爱他美、牛栏和雀巢能恩 其他的奶粉做不了 新手建议温度低点 时间长点 慢慢摸索 有不懂得可以加微信847637162咨询 记得备注下厨房 做好的朋友们记得交作业哦～
