酸奶: 45g, 婴儿奶粉: 38g, 玉米淀粉: 18g, 蛋清: 75g
1准备好食材,称重,忘记拍图了
2打蛋器打发蛋清,打发至硬性发泡,提起打蛋器出现小尖,倒立不动
3将称好的玉米淀粉和奶粉过筛后混入酸奶
4将混合好的酸奶加入蛋清中
5混合均匀,用硅胶铲从下往上翻,类似于炒菜,要快速,防止消泡
6用裱花带挤出小溶豆,烤箱预热,100度60分钟