原料
酸奶: 30克可减， 宝宝奶粉: 25克， 玉米淀粉: 10克， 蛋清: 2个， 细砂糖: 10克加减， 柠檬汁或白醋: 2-3滴
步骤
1准备好食材，后面的环节一定要快。
2把酸奶和过筛的奶粉拌匀，要细腻光滑。
3蛋清打发，分三次加入细砂糖。
4第一次加糖
5第二次加糖
6第三次加糖，再把过筛的玉米淀粉倒入，一起再打。
7直到盆倒扣不会掉下来
8拉钩2-3横指
9这时候烤箱100度上下火，预热10分钟。再将蛋清混入开始拌匀的酸奶奶粉糊里，翻拌均匀。
10动作轻，少。不能打圈。（和做戚风蛋糕的时候差不多。）
11装入裱花袋，尽量手不要碰，避免手温消泡。
12烤盘铺上油纸，均匀分布。送入烤箱，100度左右，上下火，50分钟，注意观察，最好不要烤焦了，略黄或者略黄之前就差不多，可以先取出来试一下，不沾盘就可以了，沾盘就说明没好，需要再加时间。
13味道有酸奶的香味，宝宝超喜欢吃。
小技巧
1、蛋清分离以后最好在冰箱冷藏30分钟，增加其稳定性。 2、建议宝宝的东西不要太甜，我自己放的糖不多。 3、裱花袋一定要有卡子的裱花头，才能放心的挤。 4、烤好的溶豆一次肯定吃不完，拿密封的容器装好。 5、弄好以后最好不要太稀，太稀无法成型。
