原料
鲍鱼: 10只, 蒜: 六七瓣, 盐: 适量, 油: 适量
步骤
1新鲜的鲍鱼在市场里让人家去掉肚子收拾好,拿回家自己仔细清洗一下肉和壳
2蒜弄成蒜蓉,锅里放适当油,大概八成热时将蒜蓉倒入锅里翻炒,闻到香味后关火,放入适量盐利用余温再翻炒几下,然后将炒过的蒜蓉均匀的铺在每只鲍鱼的上面
3蒸锅里加水大火烧开,然后将鲍鱼上锅蒸,5分钟即可
鲍鱼: 10只, 蒜: 六七瓣, 盐: 适量, 油: 适量
1新鲜的鲍鱼在市场里让人家去掉肚子收拾好,拿回家自己仔细清洗一下肉和壳
2蒜弄成蒜蓉,锅里放适当油,大概八成热时将蒜蓉倒入锅里翻炒,闻到香味后关火,放入适量盐利用余温再翻炒几下,然后将炒过的蒜蓉均匀的铺在每只鲍鱼的上面
3蒸锅里加水大火烧开,然后将鲍鱼上锅蒸,5分钟即可