原料
黄油: 涂抹， 全脂牛奶: 450g， 70%的黑巧克力: 150g， 鸡蛋: 3个， 甘香砂糖: 1tsp， 香草精华: 1tsp， 巧克力面包: 6块， 1tsp杏酒渍黄金葡萄干: 50g， muscovado砂糖: 2tbsp
步骤
1预热烤箱180度，风炉160度， gas4。 模具抹油。
2在炖锅中温和加热牛奶和巧克力至融化但不要沸腾。
3在大碗中搅拌鸡蛋，糖，香草精。将热可可牛奶徐徐加入，并不停的搅拌。
4将巧克力面包切块并层层叠好，铺上一般的葡萄干和糖
5将巧克力奶冻倒入壶中。慢慢倒入装有面包的模具中保证每层都浸透。
6将剩余的巧克力面包切成丁，把它们放在模具表面。浇上剩余的葡萄干和汁水，最后淋上剩下的奶酱。
7花五分钟让面包吸收汁水。撒些muscovado砂糖，放入烤箱25分钟后直至蓬松金黄。
8出炉后，可以再撒上些muscovado砂糖，喷火让其表面焦糖化。
9chanel4 截图 for reference
