原料
低筋面粉: 200g， 泡打粉: 8g， 红糖: 40g， 油: 100g， 盐: 1g， 热水: 100g， 咖啡豆: 10g， 巧克力豆: 50g
步骤
1大致准备好材料。
2称好咖啡豆！用料理机研磨！（也可以直接用速溶咖啡，但是要减糖哦）
3用100g水进行冲泡！
4称好40g红糖，用咖啡冲泡！
5冲泡好后的颜色非常深，漂亮！ 可加入一点盐调味，也可不加！
6加入100g油，随意搅拌！我用的是葵花油！一样美味！
7200g低粉和8g泡打粉混合，搅拌均匀！
8将上步骤的粉慢慢加入液体中，也可边加边用筷子搅拌！
9再加入可可豆，搅拌！
10烤盘涂油或垫油纸，用勺子添加，手指沾水调整形状！
11全部在这里，准备进烤箱。180度，20分钟！每个烤箱不同哦，别烤过头啦！
小技巧
1.没有咖啡豆也没有速溶咖啡，可直接用红糖，一样好吃的红糖巧克力饼干！ 2.有次同事说，我给你提个意见，唯一的意见，就是下次做的漂亮点。于是我后面调整配方，多加了很多低粉，形状是圆了，口感差了很多，非常粘！所以大家如果嫌油多，可以适当加低粉，但不要过了哦！ 3.配方的量都在这里了，我的烤箱比较小，所以装了两盘！ 4.刚刚出炉的趣多多非常软，一定要等凉了再取下来，不然容易变形！凉了就会变硬了！ 5.烤箱时间可以自己调整，我的是小烤箱，而且我喜欢外表硬一些，其实一共烤了35分钟，大家可以自行调整！温度调到150度，多烤几分钟，让它更松软！
