原料
低筋面粉: 160g， 全蛋: 2个， 玉米油: 80g， 白朗姆酒: 30g， 柠檬汁: 20g， 柠檬皮: 一个的皮， 泡打粉: 5g， 蔓越莓干: 看着放吧，随意， 细砂糖: 90g
步骤
1油，柠檬汁，朗姆酒，糖搅拌
2筛入面粉和泡打粉混合物，搅拌均匀
3加入柠檬皮和蔓越莓干搅拌均匀
4稍微等一会儿，这时候预热烤箱。我发现这个泡打粉加入进去，不用立刻放进烤箱，在室温下面糊就会慢慢膨胀开来。我一般预热8分钟。 180度中下层，45分钟。 我用的是三能375g的土司格子，为了好脱模和情节，垫了一张烘焙纸在下面。
