原料
小瓜: 一个， 酥肉: 若干， 盐: ， 葱: ， 水:
步骤
1小瓜一个
2酥肉若干
3锅中坐水，把酥肉倒进去。
4切小瓜
5锅里的酥肉水滚了之后，把小瓜倒进去
6一直煮～一直煮～最后洒点葱花，放些盐～就好啦～
小技巧
a.挑选小瓜的时候，喜欢绵点口感的，可以选颜色较浅的，喜欢硬点的可以选颜色绿些的。 b.挑选小瓜一定不要选模样好看的，越丑的会越好吃哦～ c.切小瓜的时候不要切的，要用刀掰下来，边缘不要太整齐～ d.酥肉炸一次，吃不完可以冻起来，吃的时候再拿出来，直接煮就可以啦～ e.酥肉其实就是猪肉外面裹上鸡蛋面粉，炸的～
