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原料
虾仁: 200克, 猪肉馅: 600克, 大葱: 2根, 馄饨皮: 100片, 香油: 适量, 料酒: 适量, 酱油: 适量, 盐: 适量, 十三香: 适量, 鸡精: 适量
步骤
1准备好图中的四样材料
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2准备好图中的所有调料味
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3把大葱剁碎,越细口味更好!
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4虾仁剁碎成泥
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5把这三样材料倒入一个大盆中搅拌均匀
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6倒入上图的所有的调味料拌匀
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7馄饨皮上放点猪肉馅别入太多
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8把两边对折成三角形
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9再把对折后的三角形反一个方向,左角上方沾点水!
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10右角的下方沾在左角的上方捏紧
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11成品后的馄饨
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12大功告成
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小技巧
做馄饨的过程,不能时间太长,太烂不好吃,适量加点虾皮、紫菜、香菜、酱油、醋、滴几滴香油、进行调味,味道会更佳的美味!