原料
鸡蛋: 3, 淀粉: 适量, 米饭: , 洋葱: , 青椒: , 黄瓜: , 玉米: , 胡萝卜: , 咖喱块:
步骤
1有隔夜冷饭最好,没有的话煮好饭之后盛进盘子里,放进冰箱,等饭冷了干了之后拿出来
2全部材料切丁,想加啥都行
3油烧热,不要烧到冒烟,烧到刚热就好,换小火,放各种丁进去翻炒,加盐和椒盐
4加咖喱,我吃得不太浓,就加一个小角,想吃浓点可以再加,变尝边加
5下米饭
6边尝边调味
7淀粉加水混匀加鸡蛋打成匀浆。 烧热锅,开小火倒鸡蛋,趁着鸡蛋没凝固,加入炒饭 注意炒饭量别加太多 将另一面蛋皮翻折过来形成荷包 如果不能封口可以再加一点蛋液
8摆盘加番茄酱
9一锅饭可以做两个,多摊一个皮就好
10开吃吧!