原料
普通面粉: 500克, 水: 250克, 白糖: 40克, 生花生米: 100克, 酵母: 3克
步骤
1花生米洗净,用开水泡三十分钟捞干太待。
2面粉,水,糖,酵母放面包机揉面,发酵。
3发酵好面团取出排气并把泡好的花生米加进面团中揉匀。
4花生面团揉匀后做成馒头,静发二十分钟后上锅,凉水开火蒸15分钟关火再焖3到5分钟出锅。
5香甜有嚼头的花生包就做好!
小技巧
今天我了全麦粉,馒头偏暗色,用普通面粉也可以,很简单只要你会做馒头,在馒头里加入泡好花生米和糖,糖的分量也可随自己喜欢添加或减少,不过家里人认为要加糖才好吃。