排包+花生面包卷 0

原料

高筋面粉: 400克, 牛奶: 100克, 淡奶油: 70克, 鸡蛋: 2个, 黄油: 40克, 糖: 80克, 盐: 4克, 酵母: 5克

步骤

1材料集合

2牛奶+淡奶油倒入搅拌盆中

3加入鸡蛋和糖

4筛入高粉

5酵母

6倒入酵母

7面团搅成团后加入盐

8出厚膜后加入黄油

9揉至扩展

10完成一发

11取部分面团,分割成9个50克的面团,滚圆后盖保鲜膜松弛十分钟

12擀成椭圆形

13圆起后搓成长条

14其中有两条包了馅

15剩下的面团排气

16擀成长方形

17三分二涂上花生酱

18盖好

19剩下的面团盖回来

20切成长条

21整形

22烤箱预热170度烤20分钟

23出炉照

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