原料
低筋面粉: 180g， 鸡蛋: 4个， 白砂糖: 160克， 黄油: 90g， 泡打粉: 4g， 抹茶粉: 8g， 可可粉: 8g， 淡奶油: 80ml， 香草精: 2滴
步骤
1准备好所需材料～
2鸡蛋加白砂糖搅拌，直至白砂糖融化与鸡蛋完全融合。 跟着我左手右手一个慢动作，搅拌搅拌，会有点累手臂哦～
3黄油隔热水融化。 （建议在准备所有材料前就先做这步，因为黄油融化有点慢哦，融化后坐入冷水中降温备用）
4融化后的黄油加入刚刚搅拌好的鸡蛋白砂糖糊中，并搅拌均匀 然后加入淡奶油和香草精，继续搅拌。
5筛入低筋面粉，继续搅拌。 总之就是材料各种混合搅拌啦～
6取四分之一面糊加入抹茶粉，四分之一加入可可粉。 （因为可可粉和抹茶粉加入面糊后，面糊很容易发干。所以建议先四分之一，这样当发现太干后还可继续加入原味的稀面糊）
7将三种口味的面糊分别装入裱花袋，放进容器里送至冰箱冷藏一小时以上。
8冷藏后取出均匀挤在烤盘中。 （我用的是不粘烤盘，如果是会粘的建议刷一层黄油再撒点面粉）
9这步大家可以省略。因为不可能完全把握好材料的多少，所以剩下的边角料我做了四个纸杯蛋糕。不浪费嘿嘿?
10烤箱预热180度，上下层，20分钟左右。这个根据自己烤箱而定。送入烤箱，烤至微微鼓起即可。可用筷子轻轻扎入，拿出筷子时不粘即表示熟啦！
11出炉后倒扣在盘里，晾凉即可食用。好看又好吃哦～ 外脆里嫩，甜而不腻～ 晒在朋友圈里还特有逼格哈哈
12快去给心爱的人做吧
小技巧
香草精可用柠檬汁代替或者不加也可以 淡奶油可用牛奶代替或者不加也可以 根据你有的材料做就可以啦
