原料
鸡胸肉: 600g， 胡萝卜: 150g， 土豆: 150g， 好侍百梦多咖喱块（微辣）: 一盒， 葱姜配方料酒: 2大勺， 盐: 少许， 荞麦面: 200g
步骤
1鸡肉切块，加少许盐，用料酒腌制备用
2胡萝卜去皮洗净后切块备用
3土豆去皮洗净后切块备用
4倒入油2大勺热锅，再将切成小块的鸡肉、胡萝卜和土豆一起下锅翻炒，加500ml的水，煮沸后捞起浮沫，再调至中火煮10分钟。
5关上火，取出盒中咖喱块，撕开后全部倒入锅内，均匀搅拌。
6咖喱块完全溶解后再打开火，用微火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状。（整个过程中无需添加盐、糖等调味料）
7用开水煮熟荞麦面，装盘，将咖喱浇在面上即可。
小技巧
整个用料差不多是正常人食量的3份，如需做2人份或多人份可适当调整用量。
