原料
全麦粉: 100克, 糖粉: 40克, 黄油: 50克, 葡萄干: 20克, 樱桃干: 20克, 糖渍橙皮丁: 20克, 全蛋: 20克, 白芝麻: 1小勺
步骤
1用料
2全麦粉和糖粉倒倒入大碗,混合均匀
3加入黄油
4抓搓成松散状
5葡萄干,樱桃干,橙皮丁倒入另一个碗中,混合均匀
6加入蛋液
7搅拌均匀
8倒入全麦粉中
9抓搓成松散状
10倒入8寸圆模
11摊平压实
12撒上白芝麻,轻轻压实
13放入烤箱,中层,上下火170度,烤30分钟,熄火后 继续焖10分钟
14出炉
15脱模,稍凉后,切块
16成品
小技巧
饼干热时较软,略凉后脱模不易破坏,也便于移动。 烘烤时间和火力需根据自家烤箱实际情况酌情调整。