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原料
高筋粉: 210g, 酵母: 3g, 白砂糖: 10g, 盐: 3g, 水: 135g, 无盐黄油: 15g, 干果: 随便
步骤
1所有干粉混合+水揉和 丢到案板使劲儿揉到不粘手 +黄油 继续揉到不见黄油 +干果 继续揉到面团几乎吃进了干果 放入盆子 盖保鲜膜 发大概1小时 取出 分四份 排气 团好 盖布 发15mins 打开整形 放烤盘 发15mins 撒面粉 割包 上烤箱 之前预热好 210度 20mins 外酥里嫩哈哈哈哈哈哈哈哈
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2看图
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3再看图
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4再在看图
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小技巧
太好吃 其实做面包好像随意一点反而好吃的不要不要的??