软糯的银耳羹☁︎秋意浓 0

原料

分量: 两个人, 莲子: 20粒左右, 红枣: 4颗, 冰糖: 适量, 枸杞: 20-30粒, 银耳: 半朵

步骤

1无硫黄雪耳 两人分量就用半朵就可以了 有两三碗

2准备红枣和枸杞

3枸杞和红枣都洗两三遍 如果药店买的枸杞水泡一会 去掉硫黄 红枣掰成小片

4 莲子水洗两三次 千万不能泡,泡了煮出来就不好吃了

5我是用电高压锅煮的 先把银耳下锅 其他材料都不要放 粥或者羹的功能煮三次以上

6这是煮了三次的银耳 已经准备开始出胶了 把红枣枸杞莲子冰糖都放下去 准备煮最后一次

7无论是银耳还是莲子 都是软糯软糯的 特别好吃 以前没发现银耳好吃还特别难咀嚼 原来是自己不会煮 现在每周一次银耳 特别期待下周的银耳羹

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