肉糜（五花肉剁成的）: 适量， 萝卜: 适量， 葱姜蒜粉 白胡椒粉: 适量， 葱花: 适量， 现磨海盐 花雕 淀粉 素易鲜 香油 水: 适量
1五花肉剁成的肉糜里放入白胡椒粉、葱姜蒜粉、现磨海盐 、花雕、 淀粉、 素易鲜、 香油 、适量的水、用手混合均匀并粘稠，静置半小时。
2萝卜切丝，平底锅少许油煸炒一下，加水淹没煮开，然后小火再慢慢滚熟，把肉糜做成丸子，放入萝卜汤里，盖上锅盖煮透，放入盐调味，
3出锅装碗，撒上葱花，即可享用。
