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原料
蒸馒头的发面: 500g, 玫瑰花酱: 半瓶, 白糖: 适量, 水淀粉: 适量, 干面粉: 适量
步骤
1冷藏过的玫瑰花酱有些凝住了,调入一些水淀粉和干面粉以及白糖,调成稠一点儿的酱,不会四处流即可。
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2将发好的面团擀成大面片(发面过程就不赘述了),平铺调好的玫瑰花酱。
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3轻轻卷起面饼
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4面卷切段儿
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5卷成花卷,热水上屉二次发酵,然后蒸20分钟揭锅。加热时花香四溢,好香啊!吃起来甜甜的,好吃!
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蒸馒头的发面: 500g, 玫瑰花酱: 半瓶, 白糖: 适量, 水淀粉: 适量, 干面粉: 适量
1冷藏过的玫瑰花酱有些凝住了,调入一些水淀粉和干面粉以及白糖,调成稠一点儿的酱,不会四处流即可。
2将发好的面团擀成大面片(发面过程就不赘述了),平铺调好的玫瑰花酱。
3轻轻卷起面饼
4面卷切段儿
5卷成花卷,热水上屉二次发酵,然后蒸20分钟揭锅。加热时花香四溢,好香啊!吃起来甜甜的,好吃!