原料
红薯: 1个, 水磨糯米粉: 加到可以揉成团造型即可, 香蕉: 1~2根, 蜂蜜: 适量
步骤
1红薯蒸熟去皮压成泥
2待冷却后加入水磨糯米粉
3成团后切等大小分擀成饼状
4香蕉切片待用
5两个等大的面饼中间放一片香蕉,稍稍压一下
6平底锅放少许油煎至两面金黄(没有空气炸锅的少油方法请看小贴士) ps:空气炸锅炸两面刷油165度15分钟左右 (温度时间需要根据自己家的机器调控,这里只是给意见)
7最后在成品上淋上蜂蜜就大功告成了(☆_☆)
小技巧
为了吃到更少的油!我先在锅内刷上油,放入红薯饼,再在没有油的一面刷上油,正反两面都煎至微黄后,放入微波炉高火转1分30秒,然后再入锅煎至焦黄色! ps:再入锅时不要放油噢!