原料
红薯: ， 面粉: ， 红豆沙:
步骤
11、将红薯蒸熟后去皮，趁热用汤匙压成泥。
22、放入器皿中，加入三分之一的面粉，搅拌均匀和成面团；
33、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。
小技巧
1、红薯去皮搅烂时﹐一定要热的。 2、面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软。 3、红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行。
红薯: ， 面粉: ， 红豆沙:
11、将红薯蒸熟后去皮，趁热用汤匙压成泥。
22、放入器皿中，加入三分之一的面粉，搅拌均匀和成面团；
33、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。
1、红薯去皮搅烂时﹐一定要热的。 2、面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软。 3、红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行。
