原料
榛子: 1/2杯(118ml), 球芽甘蓝: 1又1/2磅(680g), 特级初榨橄榄油: 2大勺(30ml), 红葱头: 1个小的, 大蒜: 1瓣, 枫糖浆: 2大勺(30ml), 犹太盐: 适量, 黑胡椒碎: 适量
步骤
1预热烤箱到190度,往烤盘上撒一层榛子,烤六到八分钟,变成金色就出炉放凉剁碎。
2球芽甘蓝切丝,红葱头和大蒜剁碎。
3锅中倒橄榄油,中高火热锅,倒入红葱头炒香,然后倒入蒜末炒香,再倒入球芽甘蓝炒5分钟左右,炒软了就倒入枫糖浆和榛子碎继续翻炒1分钟,撒适量盐和黑胡椒搅匀上桌。
4喜欢吗?喜欢就关注我的微信公众号MarthaStewartLiving,了解更多欧美美食杂志资讯