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原料
爱茜茜里意式冰淇淋: 1罐, 脆皮蛋筒: 1支, 烘焙用白巧克力: 20克, 淡奶油: 5克, 白色小糖珠: 适量
步骤
1首先准备好所有原料(照片中遗漏了淡奶油)。
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2这次选择的是爱茜茜里冰淇淋的草莓口味来进行制作的,其实像酸奶、芒果、巧克力、香草等等各种口味都挺好吃的。
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3在切碎的白巧克力中加入淡奶油,使用微波炉10秒10秒加热的方式,使之融化成为顺滑的甘纳许。用蛋筒的开口端在甘纳许中蘸一下,再在糖珠中滚一圈,就完成了装饰。
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4使用挖球器挖出冰淇淋球。夏天天气太热,如果想要挖球的形状比较好看,可以将冰淇淋倒在敞口的容器中,冻得硬一些再挖。
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5将冰淇淋球放在蛋筒顶端就可以了,开吃吧~
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