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原料
牛排: 150g, 生菜: 4大片, 其他佐料:黑胡椒、蜂蜜、柠檬汁、百里香、盐、橄榄油: , 蒜片: 2大瓣
步骤
1下午就开始准备晚餐了,估计是嘴边没东西的原因,很期待晚餐环节。 我是真的怕饿了会破功,索性撕了四大片生菜搞了一大盆,准备吃不下的部分还可以当零嘴啃 菜如图洗干净撕小片控干水先 加橄榄油、盐、挤些柠檬汁、黑胡椒碎调味和搭配牛排很关键一定要加、葱油两小勺(见上一个菜谱的小贴士)。 把这些搅拌均匀了装盘
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2装盘后蜂蜜轻轻淋一些,相信我不会影响你的体重但口味却会调节很多。因为生菜调味后真的好吃,开餐先塞了半盆生菜。等吃牛排的时候150g的牛排,50g已经很饱了。
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3冰箱拿出来的牛排需要提前处理 室温融化或者直接微波解冻 双面涂抹盐、黑胡椒、百里香腌渍至少半小时入味
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4入锅的顺序是先加少量橄榄油(使用不粘锅其实也可以不加的)油烧热下蒜片爆香转小火。牛排肥油的部分丢进来靠油,用牛排煎牛排大概是不担心胖的情况下最好吃的办法了。
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5感觉现在抵抗力应该挺差的,干脆全煎熟了。喜欢嫩一点的其实开大火一面两三分钟就好了。 虽然已经做好了生菜沙拉,牛排装盘前下面还是铺了没处理过的生菜用来吸油。牛排其实直接吃就可以了,我还淋了盖饭汁进去
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小技巧
开开心心的度过第一天,没有加餐,靠着本本分分的处理食材其实可以吃的很开心。吃到晚餐其实好撑,此时此刻一直在想,减肥真的可以吃撑吗(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)。坐等明早称体重再汇报吧