三及第粥 0

原料

米: 适量, 水: 适量, 猪肝: 适量, 瘦肉: 适量, 猪粉肠: 适量, 葱和疆: 少许

步骤

1放水下锅,洗米油和盐腌一下,水开下锅

2清洗猪粉肠,油,盐,糊椒腌一会

3切猪肝,切成薄片,然后洗去血水。用料洒,盐,糖,糊椒,香油,生抽腌30分钟以上

4瘦肉切薄片,同猪肝一样腌30分钟以上

5粥以煲好,关火焖一会。可以放以上才料

6可以开吃啦,今日的粥稍为稀了点,这天气适合,冬天要稠一点

小技巧

猪肝清洗完要泡水,猪粉肠后放爽,弹牙,有筋力,冻水放软,香。随你喜欢,我喜欢冻水放。

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