米: 适量, 水: 适量, 猪肝: 适量, 瘦肉: 适量, 猪粉肠: 适量, 葱和疆: 少许
1放水下锅,洗米油和盐腌一下,水开下锅
2清洗猪粉肠,油,盐,糊椒腌一会
3切猪肝,切成薄片,然后洗去血水。用料洒,盐,糖,糊椒,香油,生抽腌30分钟以上
4瘦肉切薄片,同猪肝一样腌30分钟以上
5粥以煲好,关火焖一会。可以放以上才料
6可以开吃啦,今日的粥稍为稀了点,这天气适合,冬天要稠一点
猪肝清洗完要泡水,猪粉肠后放爽,弹牙,有筋力,冻水放软,香。随你喜欢,我喜欢冻水放。