南瓜: 300克, 面粉: 100克, 鸡蛋: 2个, 食盐: 适量, 食用油: 适量
1南瓜去瓤切丝
2放入食盐腌制15分钟
3再进行冲洗,备用
4将其倒入面粉中,再打入鸡蛋,进行搅拌。(我稍微加了一点水,我喜欢稍微稀一些)
5充分搅拌后,热锅
6加适量油(可多可少),用勺子倒入南瓜面糊,小火慢煎,翻面继续煎。
7出锅
一定要小火慢煎呦! 煎一会儿再压一压成型。