南瓜煎饼 0

简介

又开始鼓捣饼了。

原料

南瓜 半个, 面粉 适量, 白糖 一勺, 盐 半勺, 鸡蛋 一个, 鸡精

步骤

1南瓜去皮去籽，切成丝。

2加入白糖和盐后，搅拌均匀。放置15分钟（为了让南瓜变软出水）

3出的水别倒掉，在南瓜丝中加入适量的面粉、一个鸡蛋、盐、鸡精活成稠糊状就好，稍微放一会儿。

4烧热平底锅，放少许植物园。油热后调小火放面糊，用勺子铺平。

5一面金黄色翻面，煎另一面。两面金黄色出锅。

小技巧

喜欢吃甜的，就不要加盐和鸡精，直接加糖就好了。