五花肉: ， 干山楂片: ， 冰糖: ， 料酒: ， 生抽: ， 盐:
1五花肉切成1厘米左右的方块
2干山楂片用水洗净
3准备一些冰糖
4盆中加入凉水放入切好的五花肉.再加入一大勺料酒
5浸泡15分钟
6将浸泡的五花肉和干山楂片放入锅里.加水.要没过肉块2寸
7大火烧沸30分钟.撇去表层浮沫
8转小火煮1小时
9倒入生抽一大勺
10中火烧30分钟.烧至汁收浓
11加入冰糖
12烧到汁浓.根据个人口味加点盐即可
