百香果酱 0

原料

百香果5: 斤, 冰糖250: 克

步骤

1将冰糖倒入整理好的百香果液里,封上保鲜膜,冰箱冷藏12个小时

2时间到取出百香果会发现冰糖已全部融化

3小火熬至,捞出边缘浮沫。

4不停的搅拌,直至能看见果胶。

5如图,果液可以拉丝下滑。

6成品。趁热入瓶,倒置。常温放凉就可以冰箱冷藏保存。

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