金桔: 750克, 老黄冰糖: 100克
1金桔用淡盐水浸泡半天,搓洗干净
2捞出控水
3金桔一切为二,扣出种子,切碎果肉
4老黄冰糖打粉后,腌制金桔碎半天时间
5小火慢熬至粘稠
6金桔酱可涂抹面包或直接冲水,味道清香,很不错呦!