金桔酱 0

原料

金桔: 700克， 冰糖: 200克， 蜂蜜: 5勺， 水: 30克

步骤

1温盐水洗净，控干

2切片，保留金桔核（桔核有疏肝理气、化痰、散郁结）加冰糖碎蜜制一晚，

3腌制一晚是这样的?

4把有桔核的挑出来用料理机打碎，一起放锅里小火慢慢熬制，料理机还剩点加一点点开水晃晃，倒入锅中一起熬。

5大概40分钟收汁变浓稠，放凉加蜂蜜调制。

6大功告成，装瓶?

小技巧

建议把桔核单独挑出来打碎

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