原料
香芹: 一把, 卷心菜: 1/棵, 生抽: 适量, 剁椒: 适量, 洋葱: 适量
步骤
1洋葱切丁,香芹切段,卷心菜切成约0.5cm的丝
2锅内放油,烧热后放入洋葱丁炒香
3加入香芹和卷心菜翻炒
4加入泡椒翻炒
5起锅前加入生抽,翻炒均匀后装盘
小技巧
卷心菜切的细一些比较容易熟; 因为放过生抽,所以不需要再加盐; 单独炒卷心菜也ok,今天家里正好剩了一些香芹,就一起放进去啦~
香芹: 一把, 卷心菜: 1/棵, 生抽: 适量, 剁椒: 适量, 洋葱: 适量
1洋葱切丁,香芹切段,卷心菜切成约0.5cm的丝
2锅内放油,烧热后放入洋葱丁炒香
3加入香芹和卷心菜翻炒
4加入泡椒翻炒
5起锅前加入生抽,翻炒均匀后装盘
卷心菜切的细一些比较容易熟; 因为放过生抽,所以不需要再加盐; 单独炒卷心菜也ok,今天家里正好剩了一些香芹,就一起放进去啦~