原料
鸡蛋: 2只， 黑巧克力: 70g， 黄油: 55g， 细砂糖: 25g， 低筋粉: 30g， 朗姆酒: 1勺， 纸杯: N个
步骤
1准备好所有材料，称重
2黄油，巧克力隔水融化（不断搅拌），冷却至35度左右备用
3鸡蛋加入细砂糖打发至颜色发白，稍有浓稠的状态
4将打好的鸡蛋倒入黑巧克力与黄油的混合物中，翻拌均匀。加入朗姆酒，翻拌均匀
5筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。拌好的面糊放冰箱冷藏半小时，倒入纸杯中。7分满即可
6烤箱预热220度，将面糊放入预热好的烤箱中烤10分钟就好了。倒模出来撕去纸杯，撒上糖粉，趁还没食用
