原料
洋葱: 半个， 大葱: 半根， 土豆: 一个， 豆腐: 一块， 牛肉: 适量， 午餐肉 西葫芦 豆芽材料等可以根据手头食材情况自己添加: ， 郫县豆瓣酱或大酱: 两大勺， 韩式辣椒酱: 一大勺
步骤
1清洗食材后，洋葱切条 大葱切成葱花 土豆切块 牛肉切条或片 豆腐切小块 午餐肉切片 (西葫芦切片)
2牛肉用冷水清洗后，放入冷水中烧开去血，然后捞出
3锅内坐多半锅水，喷入三喷或倒入一点点任意食用油，放入洋葱垫底，加入土豆、西葫芦等耐煮的食材
4加入郫县豆瓣酱或大酱和韩式辣椒酱，开火煮，快开时加入牛肉和豆腐等不耐煮的食材，全部加好再煮一会直到熟透
小技巧
郫县豆瓣酱自带一点点辣味，口味比较丰富，加入韩式辣酱后比较有韩式风味。不喜欢吃辣的朋友可以用大酱代替，味道更浓厚。注意不要用豆瓣酱。 牛肉不要一开始就下锅，容易煮老。
