辣椒炒鸡丝 0

原料

青椒、干红辣椒: , 鸡蛋: , 鸡脯肉(熟): , 胡萝卜: , 油、盐、醋、糖、蚝油、鸡汤:

步骤

1食材洗净切丝,鸡脯肉撕成丝,鸡蛋打散

2起油锅先下鸡蛋略煎盛出

3重新加油,下干辣椒炒香再下青椒,加少许醋和糖炒软

4洗锅,重新倒油,下胡萝卜炒软再加鸡丝炒

5将所有材料加一起翻炒,加蚝油、盐、鸡汤调味盛出

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