鸡油三丝冷面 0

原料

蒸面: , 鸡油: , 黄瓜: , 绿豆芽: , 鸡蛋: , 花生酱: , 生抽: , 醋: , 辣油:

步骤

1蒸面煮熟过冰水捞出,用事先熬制好的鸡油拌入,拌匀。

2黄瓜擦丝,绿豆芽过水煮熟捞出,鸡蛋打散煎蛋皮切丝。

3花生酱加水加盐拌匀,淋在第一步的冷面上,再淋入生抽,醋和辣油,放上第二步的三丝,拌匀开吃~!

小技巧

猪油,黄金鹅油其实都可以~这次正好是家里买了活鸡所以熬了鸡油~!

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