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原料
鸡全翅: 6个500克, 芝麻: 适量, 纽奥良烤肉料: 35克
步骤
1鸡翅彻底洗净,控干水分。(用牙签扎洞帮助入味。)
2加入烤肉料,加清水,少许植物油,彻底拌匀,让每根鸡翅都沾上料
3找全袋子装起来,入冰箱冷藏至少过夜,或者24小时。冷藏过程中平放,隔几小时可以拿出来晃动一次,这样入味更均匀
4烤盘上放锡纸,鸡全翅把翅尖部分用锡纸包住,放在烤盘上
5烤箱预热200度。中层,上下火,30分钟左右。中途可以刷两次腌制剩余的料,最后剩下5分钟时撒入芝麻,继续烤5分钟即可
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小技巧
芝麻不要放得早了,以免烤糊了,关烤箱前5分钟放足够了。