原料
鸡翅: 380g， 盐: 3g， 料酒: 12g， 蚝油: 5g， 老抽: 6g， 生抽: 25g， 醋: 4g， 糖: 2g， 蒜: 1头， 姜: 30g， 极美滋复合调味料: 6g
步骤
1将翅中洗净控干水分后，正反面各划平行的三刀，这是为了更好的入味。
2姜和蒜洗净切碎，姜皮洗净即可(它有去火的功效)
3将所有调味料放入碗中调匀。
4将姜蒜末和拌匀的调味料倒入鸡翅中拌匀。
5蒙上保鲜膜放入冰箱，腌制2小时以上即可。
6空气炸锅200度，鸡翅正反面各烤7分左右即可取出装盘。
小技巧
腌制过程中，可给鸡翅做做按摩，会更快入味哟！
