中筋面粉: 470g, 酵母: 4g, 奶粉: 30g, 炼乳: 20g, 白砂糖: 40g
1水 270g 放入面包机 奶粉炼乳一起放入
2面粉放入后挖坑放入酵母
3启动 选择生面团和面程序 1.5小时
4发酵好的面团中间撮洞不回弹 在启动和面程序揉15分钟
5取出整理面团切成小馒头胚子
6放入刷油的蒸锅5分钟后冷水开始蒸15分钟
7不开盖焖五分钟再出锅 喷香的小馒头就ok 拉