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原料
低筋面粉: 160g, 香蕉: 2根, 可可粉: 20g, 鸡蛋: 2个, 糖粉: 80g, 泡打粉: 6g, 白葡萄酒或朗姆酒: 50g, 玉米油: 50g, 椰蓉(装饰): 适量, 香蕉(装饰): 1根
步骤
1香蕉捣成泥后加入鸡蛋,糖粉,葡萄酒,玉米油后搅拌均匀
2筛入低粉,泡打粉,可可粉后,用刮勺搅拌均匀
3倒入模具中,香蕉切片摆在表面,撒上椰蓉
4放入预热180的烤箱中25-30min,时间随模具大小时间自己调整吧
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5芳香四溢啊
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小技巧
我用的是7寸的披萨模,中号玛芬杯25min大概就可以了