原料
消化饼干: 40克， 吉利丁粉: 20克， 奶油: 100ml， 牛奶: 100ml， 黄油: 20克， 冰水: 适量， 白糖: 适量， 红茶: 一包， 芒果: 一个
步骤
1准备消化饼干
2融化黄油，和饼干碎混合在一起放碗里
3准备吉利丁粉
4加冰水泡开，泡开加热牛奶和糖融化，和吉利丁粉混合融化
5打发淡奶油到6成，分三到四次加入步骤4的吉利丁粉混合液，这就是慕斯液了，一些倒碗里，一些放裱花袋里冷冻一下
6一些倒鸡蛋里
7吉利丁粉用冰水泡开，再用开水一起泡红茶
8冷冻了一下的慕斯液用裱花袋挤出条状，凝固后，再把红茶冻倒上去
9鸡蛋壳里的慕斯液也凝固了，剥壳
10挖一下假鸡蛋
11用巧克力做勺子
12鸡蛋加点芒果做蛋黄
13勺子做好了
14加点其他配料，看起来更像一碗拉面哦
小技巧
裱花袋的慕斯液在急冻室里不能放太久
