原料
米饭(最好是冷的): 2碗, 鸡蛋: 4只
步骤
1事先煮好的米饭,打开晾凉,这样炒出来的米饭才会一粒粒
2把材料都切成丁,四季豆
3把材料都切成丁,红萝卜
4把材料都切成丁,土豆
5鸡蛋不要炒太熟,
6这个是鸡柳肉炒的,鸡柳忘了拍照,一样跟切丁先炒。
7这个是培根炒饭。
小技巧
因为女儿很爱吃炒饭,所以呢,我就差不多一周都会炒一次。材料呢,都是看到家里有什么我就放什么了,对我来说最重要的必须有鸡蛋。 我炒饭的要决是把全部材料一样一样炒好,鸡蛋炒了跟其它材料分开放,然后全部东西炒好放到锅里再把米饭倒进去跟着一起炒,炒到均匀了再把事先炒的鸡蛋放下去一起炒,然后就可以开饭了。 因为经常炒,有的东西没拍到照,